Préambule: Toujours dans le même trip qu'hier, j'ai retesté les pommes de terre façon bananes flambées. Il faut dire que la demande maritale a été forte :). Pour ne pas servir ça "tout nu", et comme j'avais des galettes de riz qui creuvaient dans mon placard, j'ai tenté de faire des [...]

Préambule: J'avais envie d'essayer une technique que j'ai découverte au hasard de mes pérégrinations bloguesques : l'eau de tomate. Pour aller avec j'ai choisi quelque chose de rond en bouche, pour contrebalancer. D'où la seconde idée de la recette : poêller des pommes de terres à la façon [...]

Préambule: Petite recette simple dans laquelle on peut remplacer aisement le pamplemousse par n'importe quel autre agrume. Essayez avec la clémentine corse, par exemple, c'est une tuerie. Noix de Saint-Jacques aux agrumes(indice de facilité : facile) Ingrédients pour 4 personnes: 8-12 noix de [...]

Bonjour à toutes et à tous (enfin, à personne en ce moment, mais j'espère que ça va changer). Un petit article rapide pour dire que je compte reprendre du service. Dès demain, vous retrouverez plus de recettes, plus d'originalité, et plus de c-esstra qu'il n'y en a jamais eu !! :)

Préambule : Cette recette a été réalisée dans le cadre du sympathique défi mensuel de www.blog-appetit.com. J'ai pris plaisir à inventer cette recette qui est divine. Une de mes plus belle et improbable réalisation. En espérant avoir réussi à relever le défi avec brio avec mes petits moyens [...]

Et voilà la première recette. Simple, mais au combien efficace pour un apéro. Surtout un apéro avec des gens n'étant pas du sud. C'est tellement pitôôrèèèsque (prendre un accent parisien pour prononcer la dernière phrase). Tapenade Ingrédients : Une grosse poignée et demi d’olives noires 1 [...]